Formations logistique

Gestion des stocks et approvisionnements entrepôt

Formation professionnelle pour comprendre et maîtriser la gestion des stocks et des approvisionnements : techniques, approche économique, organisation. Formation pour intégrer les métiers de la logistique. Réalisée dans les centres de formations City'Pro indiqués.
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Personnes concernées

Responsables des approvisionnements et/ou des stocks. Personnes souhaitant évoluer vers cette fonction.

Objectifs de la formation de gestion des stocks et des approvisionnements

Assurer le suivi des flux physiques liés à la production et/ou à la commercialisation. Pouvoir analyser son système d’approvisionnement et de suivi des stocks. Savoir mettre en place une gestion des stocks et des approvisionnements.

Contexte

Toute personne exerçant sur une plateforme logistique se doit de gérer les flux entrants et sortants selon des méthodologies précises pour garantir l’efficacité et la sécurité des marchandises et des personnes.

Programme de formation

DIFFÉRENTS TYPES DE STOCKS ET LEUR RÔLE DANS L’ENTREPRISE INDUSTRIELLE ET COMMERCIALE

  • Stocks de matières premières, en-cours, produits finis, etc.
  • Stock de sécurité, stock d’alerte,
  • Rôle spéculatif, commercial, technique.

PRÉVISIONS ET NIVEAUX DES STOCKS, ANALYSE ABC ET ANALYSE DE LA SAISONNALITÉ DE LA DEMANDE

  • Analyse des valeurs de consommations annuelles (analyse ABC),
  • Décomposition de la demande,
  • Saisonnalité et détermination de la tendance (régression, modèles d’extrapolation),
  • Influence sur le stock de sécurité.

CALCUL DU STOCK DE SÉCURITE ET DU COÛT DE POSSESSION

  • Détermination par application de la loi normale,
  • Stock moyen et calcul du coût de possession,
  • Coût de passation d’une commande.

CHOIX ET MISE EN PLACE D’UNE GESTION DES STOCKS

  • (Point de commande, réassort périodique)
  • Classes d’articles à gérer,
  • Délai d’approvisionnement,
  • Prise en compte de la saisonnalité de la demande pour le choix de la méthode,
  • Détermination du point de commande,
  • Détermination du niveau de recomplètement périodique.

MÉTHODES D’APPROVISIONNEMENT ET DÉTERMINATION DE LA QUANTITÉ ÉCONOMIQUE
D’APPROVISIONNEMENT
Calcul de la quantité économique de commande,
Application aux cas de réapprovisionnement continu, remise sur quantité, groupage de produits.

TABLEAU DE BORD QUANTITATIF ET QUALITATIF
Synthèse des éléments examinés,
Taux de rotation des stocks,
Taux de rupture,
Niveau de service client.

Prérequis

Assurer le suivi des flux physiques liés à la production et/ou à la commercialisation

Durée

2 jours

Formateurs

Formateurs reconnus compétents

Dispositifs de suivi

Feuille d’émargement

Lieu de formation

Au sein d’un centre City’Pro

Méthodes pédagogiques

Salle de formation adaptée à l’apprentissage

Validation des acquis

Attestation de fin de formation

Délais d’accès

Variable selon modalités de financement et disponibilités en centre de formation

Modalités d’accès

Consultez la page centre de formation sur le site city-pro.info

Accessibilité

Centre de formation conforme aux arrêtés en vigueur et relatifs à l’accessibilité aux personnes handicapées des établissements recevant du public et des installations ouvertes au public. Se renseigner auprès de l’agence concernant l’accès à la formation visée

Tarifs et financements

En centre City’Pro ou sur city-pro.info

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